Allose

Die Allose gehört zu den Monosacchariden (Einfachzucker, einer Untergruppe der Kohlenhydrate). Allose ist eine Hexose, das bedeutet sie besitzt 6 Kohlenstoffatome. Sie hat wie alle Hexosen die Summenformel C₆H₁₂O₆. Sie ist stereoisomer zur Glucose und gehört zur Untergruppe der Aldohexosen, der reduzierenden "Aldehydzucker". thumb|Ball & Stick - 3D-Darstellug der Allose thumb|Strukturformeln der Allose

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