Bitterorange

Bitterorange
Systematik
Klasse: Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige
(Rosopsida)
Unterklasse: Rosenähnliche (Rosidae)
Ordnung: Sapindales
Familie: Rautengewächse (Rutaceae)
Gattung: Zitruspflanzen (Citrus)
Art: Bitterorange (C. aurantium)

Die Bitterorange (Citrus aurantium L.) auch Saure Orange oder Sevilla-Orange oder Pomeranze, ist eine Zitruspflanze. Ihre Frucht ist orangenähnlich, aber kleiner. Aus ihr wird z.B. Orangeat hergestellt.

Auch die originale englische Bitter Orange Marmelade wird aus Bitterorangen hergestellt.

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