Butterkeks
thumb|200px|Leibniz-Keks
Butterkekse sind Kekse aus Weizenmehl mit einem hohen Butteranteil von mindestens 10 %.
In ihrer typischen, rechteckigen Form mit charakteristischen Zacken wurden sie erstmals 1889 in der „Hannoversche Cakes-Fabrik H. Bahlsen“ hergestellt und nach Gottfried Wilhelm Freiherr von Leibniz Leibniz-Kekse genannt.
In der DDR waren vergleichbare Kekse als Hansa-Kekse bekannt. Seit 2004 werden sie von der Wikana GmbH wieder hergestellt.