Capsicum annuum
| Capsicum anuum | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 300px|none|Blühende Capsicum annuumBlühende Capsicum annuum | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
|
Capsicum anuum ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse. Anuum bedeutet jährlich, jedoch sind prinzipiell alle Sorten dieser Art mehrjährig.
Beschreibung
Die Blüten des Capsicum annuum ("jährlich") wachsen einzeln und hängen nach unten. Typisches Merkmal sind die oft bläulichen Staubgeäße und der Kelch mit seinen kurzen (0.5 cm) Zipfeln.
Die meisten Sorten dieser Art werden in Kultur fast immer einjährig gehalten. Die Art Annuum ist die am häufigsten angebaute Sorte bei den Chilis. Zu dieser Art gehören so gut wie alle milden (Gemüsepaprika) oder moderat scharfe Sorten (Peperoni), aber auch die meisten der scharfen und sehr scharfen Chilis von Asien. Die in Europa im Supermarkt erhältlichen Chilis sind praktisch immer annuum-Sorten.
Bekannte Sorten
- Cayenne
- De Arbol
- Anaheim, New Mexican
- Kirschpaprika
- Jalapeño
- Pimenton de la Vera
- Poblano
- Serrano
- Sibirischer Hauspaprika