Charolais
Charolais ist eine Rinderart. [[Bild:Bourgogne-charolais-cattle.jpg|thumb|250px|Charolais-Kühe in der Bourgogne]]
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Aussehen
einfarbig weiß bis cremefarben, ohne Pigmentflecken; Flotzmaul, Horn und Klauen hell
Nutzungseigenschaften
Rahmen/Wuchs: großrahmig, breit, tief und lang; stark ausgeprägte Muskulatur; spätreif, geringe Neigung zur Fettbildung;
Widerristhöhe und Gewicht
Kühe: 140cm, 800-900 kg, Stiere: 150 cm, 1.200-1.300 kg
Milchleistung, Milchinhaltsstoffe
nichts gefunden, Charolais ist ein reines Mastrind
Schlachtleistung
gute Ausschlachtung
Mastleistung
Tageszunahmen 1350-1400 g, Futterverwertung unter 3000 Stärkeeinheiten pro kg Zuwachs
Kategorie: Hausrindrasse