D.O.
D.O. (Denominación de Origen) ist eine Klassifizierung spanischer Weine. Sie entspricht etwa den französischen VDQS und erfasst die bekanntesten klassischen Weine Spaniens. Heute gibt es über 60 D.O.s (zur Zeit 66). Jede D.O. wird zusammen mit der örtlichen Verwaltung und dem I.N.D.O. in Fragen der Qualitätskontrolle wie Erträge und Rebsorten entscheiden.
Eine Klassifizierung mit strengeren Auflagen als die D.O. ist die Denominación de Origen Calificada (D.O.C. oder D.O.Ca.), welche erstmals 1991 in der Rioja eingeführt wurde. Sie ist Weinen vorbehalten, die schon lange für ihre hohe Qualität bekannt sind. Seit 2001 darf auch das Anbaugebiet Priorato (katalanisch Priorat) die Herkunftsbezeichnung D.O.C. tragen.