Essentielle Stoffe

Es fehlen noch einige essentielle Vitamine; möglicherweise sind auch die essentiellen Fettsäuren noch nicht ganz komplettiert.

Essentiell (lebensnotwendig) sind Stoffe, die für einen Organismus unentbehrlich sind und die er nicht selbst synthetisieren kann. Für den Menschen sind einige Vitamine, etliche Aminosäuren und einige mehrfach ungesättigte Fettsäuren essentiell.

Essentielle und semi-essentielle Aminosäuren

Acht Aminosäuren sind für den Menschen essentiell. Zwei weitere sind nur für Kinder essentiell. Diese sind in der folgenden Auflistung durch den Zusatz semi-essentiell gekennzeichnet.

• Arginin (semi-essentiell)
• Histidin (semi-essentiell)
• Isoleucin
• Leucin
• Lysin
• Methionin
• Phenylalanin
• Threonin
• Tryptophan
• Valin

Essentielle Fettsäuren

• Omega-3-Fettsäuren
  • Linolensäure
  • Eicosapentaensäure (begrenzt aus Alpha-Linolensäure synthetisierbar)
  • Docosahexaensäure (begrenzt aus Alpha-Linolensäure synthetisierbar)
• Omega-6-Fettsäuren
  • Linolsäure
  • Arachidonsäure (begrenzt aus Linolsäure synthetisierbar)

Essentielle Spurenelemente

• Arsen
• Chrom
• Eisen
• Fluor
• Iod
• Kobalt
• Kupfer
• Mangan
• Molybdän
• Selen
• Vanadium
• Zink
• Zinn

Spurenelemente, die nicht allgemein als essentiell anerkannt sind, bei denen aber eine biologische Funktion vermutet wird

• Barium
• Bismut
• Bor
• Lithium
• Nickel
• Quecksilber
• Rubidium
• Silizium
• Strontium
• Tellur
• Titan
• Wolfram

Essentielle Vitamine

• Vitamin C
• Einige weitere Vitamine
• Vitamin B12 ist teilweise essentiell: Es wird von den menschlichen Darmbakterien hergestellt, jedoch nur in zu geringem Maße vom Körper aufgenommen. Es wäre möglich, den Bedarf an Vitamin B12 durch den Verzehr des eigenen Kots zu decken.

• Essentielle Aminosäuren in der englischen Wikipedia
• Essentielle Fettsäuren in der englischen Wikipedia

See also: Essentielle Stoffe, Acht, Aminosäure, Arachidonsäure, Arginin, Arsen, Barium, Bismut, Bor