Extrakt
Unter Extrakt (v. lat.: ex-trahere = herausziehen; PPP ex-tractum = das Herausgezogene), d.h. "Auszug", versteht man
- in der Mediengeschichte die Zusammenfassung etwa von Schriften oder Reden, die in knapper Form das Wesentliche vermittelt. Der Extrakt dient seit der Antike zur raschen inhaltlichen Orientierung für Lernende, bei der Rezension literarischer Werke, gleichfalls zur Ersparnis von Papyrus, Pergament oder Papier (siehe auch: Exzerpt).
- in Chemie und Pharmazie die durch verschiedene Verfahren herausgelösten und konzentrierten Wirkstoffe pflanzlicher und tierischer, d. h. organischer Substanzen, die in Lösungsmitteln wie Wasser, Alkoholen und Ölen bewahrt werden. Man wendet Extrakte in Medikamenten, Arzneimitteln, in Kosmetika, Nahrungsmitteln und anderen Produkten an (siehe auch: Extraktion).