Liste der schottischen Brennereien
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In Betrieb befindliche schottische Whisky-Brennereien
- Aberfeldy, Aberfeldy/Highlands (Midlands)
- Aberlour, in Charlestown-of-Aberlour, Speyside
- Allt-á-Bhainne, Glenrinnes/Speyside, 2002 stillgelegt, seit 28. Mai 2005 wieder in Betrieb
- Ardbeg, Port Ellen/Isle of Islay
- Ardmore, Speyside
- Arran, Lochranza/Isle of Arran
- Auchentoshan Dalmuir/Lowlands, der einzige Lowland-Whisky, der mit Highland-Wasser vom Cochna Loch gebrannt wird
- Auchroisk, Mulben/Highlands
- Aultmore, Banffshire/Speyside
- Balblair, Edderton/Northern Highlands nur 9 Meilen von Glenmorangie
- Balmenach, Cromdale/Speyside, am südlichen Rand der Region
- Balvenie, Dufftown, Speyside. Gegründet von William Grant, Eigentümer von Glenfiddich
- Ben Nevis, Fort William/Western Highlands
- Benriach, Morayshire/Speyside, seit 2004 wieder in Betrieb
- Benrinnes, Banffshire/Speyside
- Benromach, Speyside
- Bladnoch nahe Wigtown/Lowlands, die südlichste Brennerei Schottlands, seit 2000 wieder in Betrieb
- Blair Athol, Pitlochry, Perthshire/Highlands, nicht zu verwechseln mit dem Ort u. der Burg Blair Atholl ca. 5 Meilen nördl. von Pitlochry
- Bowmore, Isle of Islay, 1779 gegründet, älteste Brennerei Schottlands
- Brackla, Nairn/Speyside, auch "Royal Brackla"
- Bruichladdich, Isle of Islay, als einzige wieder in privater Hand; gesprochen (orig. Islay): Bruch-lat-tich (auch: Bruch-läd-di(ch))
- Bunnahabhain, Port Askaig/Isle of Islay, gesprochen Buh-na-haa-venn
- Cardhu, Knockando/Speyside, wichtiger Bestandteil von Johnnie Walker Blends
- Caol Ila, Port Askaig/Isle of Islay
- Clynelish, Brora/Northern Highlands, gegenüber der inzwischen stillgelegten Brennerei Brora erbaut
- Cragganmore, Speyside, am Ballindalloch
- Craigellachie, Speyside
- Dailuaine, Aberlour/Speyside, wichtiger Bestandteil von Johnnie Walker Blends
- Dalmore, Alness/Northern Highlands
- Dalwhinnie, Dalwhinnie/Speyside
- Deanston, Doune/Highlands
- Drumguish, Kingussie/Speyside
- Dufftown, Banffshire/Speyside
- Edradour, Pitlochry/Highlands, kleinste Brennerei Schottlands
- Fettercairn, Laurencekirk/Highlands
- Glenallachie, Banffshire/Speyside
- Glenburgie, Morayshire/Speyside
- Glencadam, Brechin/Highlands
- Glendronach, Aberdeenshire/Speyside, seit 14. Mai 2002 nach 7 Jahren Pause wieder in Betrieb
- Glendullan, Banffshire/Speyside
- Glen Elgin, Morayshire/Speyside
- Glen Grant, Rothes/Speyside
- Glenfarclas, Ballindollach/Speyside, am Fuß des Ben Rinnes
- Glenfiddich, Dufftown/Speyside
- Glen Garioch, Oldmeldrum/Highlands, gesprochen Glen-gih-ri
- Glengoyne Dumgoyne/Highlands, 12 Meilen von Glasgow, genau auf der Highland-Linie
- Glen Keith, Keith/Speyside
- Glenkinchie, Pentcaitland/Lowlands
- Glenlivet, Ballindalloch/Speyside, (auch "The Glenlivet") im Hochmoor von Minmore
- Glenlossie, Elgin/Speyside
- Glenmorangie, Tain/Northern Highlands
- Glen Moray, Elgin/Speyside
- Glen Ord, Muir of Ord/Northern Highlands, früher Ord und Glenordie
- Glenrothes, Rothes/Speyside
- Glen Scotia, Campbeltown, Mull of Kintyre
- Glen Spey, Speyside
- Glentauchers Keith/Speyside
- Glenturret nördlich von Crieff/Highlands, am Ufer des Turret
- Highland Park, Kirkwall/Isles of Orkney
- Inchgower, Buckie/Speyside
- Isle of Jura, Jura/Isle of Jura
- Knockando, Knockando/Speyside
- Knockdhu, bei Huntly/Speyside, der 12 jährige Malt heißt An Cnoc
- Lagavulin, Port Ellen/Isle of Islay
- Laphroaig, bei Port Ellen/Isle of Islay (gesprochen (orig. Islay)): La-frúe , sonst auch La-fraig
- Linkwood, südlich von Elgin/Speyside
- Loch Lomond, Alexandria/Highlands
- Lochnagar Ballater/Highlands auch Royal Lochnagar
- Longmorn, zwischen Rothes und Elgin/Speyside
- The Macallan, Craigellachie/Speyside, gilt als der beste Tropfen Speysides
- Macduff, Banff/Speyside
- Mannochmore, Elgin/Speyside, auch als "Loch Dhu" verkauft
- Miltonduff, Elign/Speyside
- Mortlach, Keith/Speyside
- Oban, Oban/Western Highlands
- Pulteney Wick/Northern Highlands, nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland
- Scapa, Kirkwall, Isles of Orkney
- Speyburn Aberlour/Speyside
- Springbank, in Campbeltown, Mull of Kintyre
- Strathisla, Keith/Speyside (älteste in Betrieb befindliche Brennerei der Speyside, seit 1786, gilt unter Kennern auch als die schönste)
- Strathmill, Speyside
- Talisker, Carbost/Isle of Skye.
- Tamdhu, Aberlour/Speyside
- Teaninich, Alness/Highlands
- Tobermory, Isle of Mull, die "rauchige" Version von Tobermory heißt Ledaig
- Tomatin, Tomatin/Speyside
- Tomintoul, Ballindalloch/Speyside
- Tormore, Grantown N Spey/Speyside
- Tullibardine, Blackford/Highlands, seit 2003 nach 8 Jahren Pause wieder in Betrieb
Nicht mehr produzierende Brennereien
- Banff, Speyside, 1983 abgerissen
- Ben Wyvis, Highlands, 1977 geschlossen
- Braeval, Glenlivet/Speyside, 2002 stillgelegt, früher "Braeval of Glenlivet"
- Brora, Brora/Northern Highlands, direkt gegenüber von Clynelish
- Caperdonich, Rothes/Speyside, 2002 stillgelegt
- Coleburn, Speyside, 1992 Lizenzentzug
- Convalmore, Dufftown/Speyside, 1985 geschlossen
- Dallas Dhu, Forres/Speyside, 1983 stillgelegt, kann aber besichtigt werden
- Glen Albyn, Inverness/Highlands, 1988 abgerissen
- Glencadam, Highlands, 2000 stillgelegt
- Glencraig, Morayshire/Speyside, von 1958 bis 1981 bei Glenburgie mit Lomondstills hergestellt.
- Glenesk, Highlands, 1985 stillgelegt, 1992 Lizenzentzug
- Glen Flagler, Moffat/Lowlands, 1985 geschlossen
- Glenglassaugh, Speyside, 1986 stillgelegt
- Glenlochy, Western Highlands, 1983 geschlossen
- Glen Mhor, Inverness/Highlands, 1983 stillgelegt, 1986 abgerissen
- Glenugie, Peterhead/Highlands, 1983 geschlossen
- Glenury, Highlands, 1985 stillgelegt, 1992 Lizenzentzug
- Inverleven, Lowlands, 1991 stillgelegt
- Imperial, Carron bei Aberlour/Speyside, 1998 stillgelegt
- Killyloch, Lowlands, 1985 geschlossen
- Kinclaith, Lowlands, 1976 abgerissen
- Ladyburn, Lowlands, 1976 abgerissen
- Littlemill, Lowlands, 1992 geschlossen, 1996 demontiert, 2004 abgebrannt
- Lochside, Montrose/Highlands, 1992 stillgelegt, 2002 abgerissen
- Millburn, Inverness/Speyside, 1985 stillgelegt, 1988 abgerissen
- North Port, Brechin/Speyside, 1983 stillgelegt
- Parkmore, Dufftown/Speyside, 1931 stillgelegt
- Pittyvaich, Speyside, 1993 stillgelegt
- Port Ellen Isle of Islay, 1984 stillgelegt
- Rosebank, Falkirk/Lowlands, 1993 stillgelegt
- St. Magdalene, Linlithgow/Lowlands, 1983 stillgelegt
- Tamnavulin, Speyside, 1996 stillgelegt
Neu errichtete oder geplante Brennereien, deren Whisky noch nicht im Handel ist
- Blackwood Shetland Inseln, Baubeginn August 2004, wird die nördlichste Brennerei Schottlands werden
- Kilchoman Isle of Islay, Baubeginn noch unklar, wird die westlichste Brennerei Schottlands werden
- Kilkerran/Glengyle Campbeltown, am 25. März 2004 eröffnet, Brennereiabfüllungen voraussichtlich ab 2014 erhältlich
- Kininvie Dufftown/Speyside, 1990 eröffnet, noch keine Brennereiabfüllungen erhältlich
Weblinks
- http://www.dcs.ed.ac.uk/home/jhb/whisky/pronounc.html (Aussprache (mit Sprachausgabe) der Brennereinamen)