Malvasia
Malvasia ist der Name für verschiedene rote und weiße Rebsorten vor allem aus Italien, Spanien und Portugal. Viele diese Sorten sind antiken griechischen Ursprungs. In Niederösterreich und Deutschland wird der Frührote Veltliner manchmal so bezeichnet.
Varianten von Malvasia und Synomyme sind: Malvasier, Malvoisie, Malvasie, Malvazija (Kroatischer Name), Malvasia Nera und viele weitere.
Auf Mallorca beispielsweise hat die rote Sorte Malvasia eine besondere Bedeutung. In der Zeit der Mauren bis Anfang 19. Jahrhundert vorwiegend in Banyalbufar angebaut, lieferte diese Traube eine süßen, aromatischen Dessertwein. Schon Shakespears Falstaff würdigte diesen Wein und Thomas Mann lässt in den Budenbrooks Malvasier, eine Bouteille aus dem Keller holen. Auch Erzherzog Ludwig Salvator (auf Mallorca S`Arixduc genannt) lobte den Wein wegen seines Wohlgeschmacks und seiner gesundheitsfördernden Wirkung.
Auf den Liparischen Inseln (vor Sizilien) wird aus der Rebsorte Malvasia di Lipari der gleichnamige Likörwein produziert, der mild-lieblich und höherprozentig ist und eine goldgelbe Farbe hat.
Auch eine Sorte des berühmten gespriteten Likörweines Madeira von der gleichnamigen Insel wird aus einer Malvasia-Rebsorte hergestellt. Dort nennt sie sich Malmsey.
Zusammen mit der Rebsorte Trebbiano wird die Malvasia Rebe in der Toskana, neben zwei Rotweintrauben, im Chianti eingesetzt. Seitdem die Winzer immer mehr auf den Zusatz von Weissweinreben im Chianti verzichten (ab der Weinernte 2006 ist es gänzlich untersagt), wurde für den Überschuss an den Malvasia und Trebbiano Reben ein neuer Wein erfunden der IGT-Weisswein Galestro.