Mensa (Universität)
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Begriff
Eine Mensa (von lateinisch mensa - Tisch, Tafel) ist die Kantine einer Universität.
Mensen sind in erster Linie für die Studenten und die Universitätsbelegschaft, es dürfen in der Regel aber auch Auswärtige dort essen. Unterhalten werden sie von den jeweiligen Studentenwerken. In größeren Universitätsstädten kann es mehrere Mensen geben, die auch von einer anderen Mensa beliefert werden können oder nur ein eingeschränktes Angebot anbieten.
Die hygienischen Bestimmungen für eine Mensa sind sehr streng, wie für jede andere Großküche auch. Minderwertige oder gar verdorbene Ware dürfte die absolute Ausnahme sein, schließlich möchte kein Küchenchef riskieren, die Verantwortung für mehrere tausend Erkrankungen tragen zu müssen.
Auswahl
Gewöhnlich gibt es ein Stammessen und ein oder mehrere Wahlessen. Vegetarische Optionen sind dabei heute nicht mehr ungewöhnlich. Auch eine Salatbar und verschiedenste Getränke und Desserts sind erhältlich.
Mitunter gilt das Mensaessen als eintönig, billig, und nicht besonders wohlschmeckend. Daraus leitet sich der spöttische Spruch "Der Student geht so lange zur Mensa, bis er bricht." ab. Es ist aber von Mensa zu Mensa unterschiedlich und manche Studenten sind leidenschaftliche Mensa-Fans.
Preise
Die Preise für ein Essen in einer Mensa liegen typischerweise zwischen 0,80 Euro und 4,00 Euro. Normale Preise gelten für Getränke, Salate, Desserts und ähnlichem.
Studenten zahlen im Normalfall den niedrigsten Preis, das Lehrpersonal etwas mehr und Auswärtige den höchsten Preis. Die niedrigeren Preise für Studenten erklären sich durch Subventionen der Studentenwerke, die unter anderem von den Studentenbeiträgen finanziert werden, die jedes Semester erhoben werden.
Feedback
Die Zeitschrift Unicum vergibt jährlich "Das Goldene Tablett" in fünf Kategorien für die besten Mensen Deutschlands. Dazu sind alle Mensagäste aufgerufen im Internet abzustimmen. 2004 belegte die Mensa in Vechta in der Gesamtwertung den ersten Platz.
Weblinks
Mensatest der Zeitschrift Unicum
Dachverband der Studentenwerke
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