Ökologische Landwirtschaft auf Mallorca
Die ökologische Landwirtschaft definiert sich als ein landwirtschaftliches Produktionssystem, das darum bemüht ist, die Umwelt zu schützen und gesunde Nahrungsmittel zu erzeugen, indem sie natürliche Hilfsmittel in der Landwirtschaft, also bei der Düngung des Bodens, der Bekämpfung von Schädlingsplagen, der Viehzucht, etc. einsetzt.
Im Jahr 1994 wurde der Rat der Balearen für die ökologische Agrarproduktion (CBPAE) gegründet, dem die Kontrolle und die Kennzeichnung ökologischer Produkte der Balearen obliegt.
Registrierte Produkte müssen so gekennzeichnet werden, dass alle Praktiken, Tätigkeiten und Vorkommnisse vermerkt sind und in regelmäßigen Abständen müssen Bodenproben sowie Muster der erzeugten Produkte entnommen werden.
Für den Verbraucher ist diese Art der Produkte anhand von Etiketten oder nummerierten Gütesiegeln sichtbar, die das Emblem und den Titel des "Rates der Balearen für ökologische Agrarproduktion" tragen.
Statistik
Produktionsangaben: (Stand: 2002)
- Nutzfläche: 10.200 Hektar.
- Ökobetriebe: 222
- Viehzuchtbetriebe: 28
- Verarbeitungsbetriebe: 26
Absatz
Der Absatz von Erzeugnissen der ökologischen Landwirtschaft hat in der Vergangenheit auf Mallorca langsam zugenommen, wobei tendenziell eine positive Entwicklung deutlich zu erkennen ist. Ein großer Teil der Verbraucher reagiert jedoch auf Grund der höheren Preise noch zurückhaltend. Der Umsatz im Jahre 2002 wurde mit rund 600.000 Euro angegeben.
Literatur
- Dirección General de Agricultura, Palma, Datenblatt Ausgabe 2003
- Erlaß 131/2001 vom 30. November zur Gründung des Instituts für Qualität in der Herstellung von Lebensmitteln aus Agrarproduktion der Balearen, dem IQUA, (BOIB Nr. 147 vom 8. Dezember 2001.
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