Phosphoenolpyruvat
framed|Strukturformel von Phosphoenolpyruvat Phosphoenolpyruvat (Abk. PEP) ist ein energiereiches Stoffwechselzwischenprodukt der Glykolyse, der Gluconeogenese und des Hatch-Slack-Zyklus der C4-Pflanzen. Chemisch ist es die anionische Form der Phosphoenolbrenztraubensäure.