Prinzregententorte
Prinzregententorte ist eine Torte, die aus Schichten von Biskuitteig und Schokoladencreme besteht. Außen ist sie mit einem Schokoladenguss überzogen. Die Torte wurde vom damaligen bayerischen Hofkonditor Julius Rottenhöfer für Prinzregent Luitpold erfunden. Sie ist gleichzeitig eine Widmung an das Land Bayern, da die acht Biskuitteig-Schichten die damaligen acht Regierungsbezirke versinnbildlichen sollten. Sie ist hauptsächlich in Bayern verbreitet.