Puri
Stadt in Indien
Puri ist eine Stadt im Indischen Bundesstaat Orissa an der Bucht von Bengalen. Hier steht der Jaganath-Tempel. Der Tempel ist für Nicht-Hindus tabu. Aufgrund dieses Tempels gehört Puri zu den heiligen Städten des Hinduismus.
Nicht weit entfernt befindet sich der Sonnentempel von Konarak.
Indisches Brot
Als Puri bezeichnet man ein Indisches Brot, das aus Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt wird. Der Teig wird in kleine, runde Fladen ausgerollt, die dann in Ghee oder Öl fritiert werden. Durch den entstehenden Dampf blähen sich die Fladen zu Kugeln auf. Sie werden z.B. zu Curry-Gerichten gereicht.