Ranching
[[bild:Ranching_in_Südafrika_-_Wildtierhaltung_Springböcke.jpg|thumb|Das Bild zeigt die Weidehaltung von Wildtieren in Südafrika in der Nähe von Aliwal North als Beispiel für Ranching. Auf der Weide des Bildes werden statt der in der Region allgemein üblichen Haltung von Rindvieh Spring- und Blessböcke gehalten. ]]
Der Begriff Ranching bezeichnet eine Form der stationären extensiven Weidewirtschaft mit festen Siedlungen. Ranching ist verbreitet vor allem in Nordamerika, Südamerika, Südafrika, Australien und Neuseeland. Das Ranching benutzt semiaride Savannen und Steppen jenseits der agronomischen Trockengrenzen. Durch die Trockenheit ist es an sehr große Flächen gebunden. Mehr als 100.000 Hektar sind keine Ausnahme. Extensive Weidewirtschaft kommt also hauptsächlich in Gebieten vor, die für den Ackerbau zu trocken sind. Stallungen sind selten vorhanden. Risiken sind die manchmal gefährliche Ausrichtung auf den Weltmarkt und die hohe Spezialisierung sowie die langsame Marktanpassung.