Frühstücksspeck
thumb|Frühstücksspeck Frühstücksspeck auch Bacon genannt, ist ein Schulter- oder Schenkelstück vom Schwein, das in feine Scheiben geschnitten wird, gebraten oder gegrillt und mit Spiegelei oder Rührei Teil des englischen Frühstücks ist.
In Großbritannien ist Bacon in vielen verschiedenen Geschmacksvarianten (beispielsweise auch mit Honig oder Ahornsirup gewürzt) erhältlich.