Taro

Taro
none|290pxTaro (Colocasia esculenta)
Systematik
Unterklasse: Froschlöffelähnliche (Alismatidae) Ordnung: Froschlöffelartige (Alismatales) Familie: Aronstabgewächse (Araceae) Unterfamilie: Aroideae Gattung: Colocasia Art: Taro (C. esculenta)

Taro (Colocasia esculenta) ist eine Pflanze aus der Familie der Aronstabgewächse (Araceae), die seit mehr als 2000 Jahren als Nahrungspflanze kultiviert wird. Genutzt werden die stärkehaltigen Knollen der Pflanze. Sie werden, wie Kartoffeln, gekocht. In den Anbauländern werden die Blätter und die Blattstiele als Gemüse gegessen.

Taro wird heute weltweit in feuchten, tropischen und subtropischen Klimazonen angebaut. Für den kommerziellen Export wird er in Ägypten, Costa Rica, der Karibik, Brasilien und Indien angepflanzt.

Taro Taro

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