Trinkgeld
Trinkgeld (leicht abwertend auch Bakshish, oder denglisch Tip) ist die Bezeichnung für eine Barzahlung, die entweder als Zuzahlung für eine Dienstleistung (z. B. bei Kellnern oder Taxifahrern) oder aber auch als eigenständiges Entgelt (z. B. als Toilettengroschen) gezahlt wird.
Im Gastronomiegewerbe hat es sich (in Österreich und Deutschland) eingebürgert, etwa 5 bis 10% des Gesamtbetrages als Trinkgeld zu geben. In den USA, wo das Trinkgeld Teil des Gehaltes der Bediensteten ist, sind 15-20% angemessen.
Ende des 19. Jahrhunderts scheint in Deutschland das Trinkgeld in Dienstleistungsberufen (Kellner, Pagen, Kutscher, etc.) oft an Stelle eines Lohnes gegeben worden sein. So schreibt Meyers Konversationslexikon von 1888: "Infolgedessen kommt es sogar vor, daß Leute, welche Trinkgelder empfangen, [...] für ihre Stellen eine Art Pacht entrichten". Des Weiteren erwähnt Meyers, dass der Begriff Trinkgeld in jener Zeit auch "für Bezahlungen angewandt" wurde, "welche aus Gründen der Moral nicht angeboten und angenommen werden sollten".
Im angelsächsischen Raum musste das Trinkgeld früher im Voraus bezahlt werden, to insure promptness, d. h. "um schnelle Bedienung zu gewährleisten". Zu diesem Zweck gab es beim Eingang von Restaurants eine Schachtel für den tip. War der tip zu wenig, wurde man vom Kellner gar nicht bedient. Später erkannte man, dass es nicht sinnvoll war für die gute Bedienung zu bezahlen, bevor man weiß ob die Bedienung tatsächlich gut ist und es setzte sich die Methode durch, das Trinkgeld erst nach dem Essen zu geben.
Die Croupiers eines Kasinos finanzieren ihr Gehalt meistens durch die Trinkgelder ihrer Gäste. Im Roulette geschieht dies durch eine Trinkgeldkasse, dem sogenannten Tronc.