Umeshu
Umeshu (梅酒) ist ein japanischer Pflaumenwein. Diesen trinkt man in Japan kalt oder warm, hauptsächlich im Sommer. Er ist recht süß und oft liegt am Boden der Flasche noch eine Pflaume. Er ist sehr mild und wird auch von Menschen konsumiert die sonst eher kein Alkohol trinken. Er besteht aus Ume (japanischer Pflaume), Zucker und Alkohol.
Siehe auch: Japanische Küche